前言

从中国包装饮用水行业发展趋势来看，整体市场空间广阔，盈利强势，有着良好的发展前景。全员关注大健康时代来临，又会出现何种挑战与契机？本篇将从“熟水”、“婴幼儿水”、”泡茶水”、“天然苏打水”四个细分赛道以及“其他天然健康水”共五个模块，分析未来3-5年饮用水行业发展大方向。

一、熟水赛道

1、目前熟水市场反应良好

以今麦郎凉白开为例，2016年面世；2017年销售额达到2.5亿；2018年达到12.5亿；2019年突破20亿大关；2022年销售额已超过30亿。

2、以纯净水来包装“熟水”的市场脱离大健康

据行行查发布的《纯净水市场规模（亿元）及增速》数据显示：从2013年起，我国纯净水的市场增速开始呈放缓趋势。“熟水”如果不能从“水源、水质”上形成一个闭环，未来就一定会面临消费者的质疑。

数据来源：行行查数据

3、布局“熟水”市场最佳时机已过

目前“熟水”市场概念认知和接受认知已经饱和，高速增速时期已过，未来增速将逐渐放缓。“熟水”概念目前已经形成了寡头市场，而且不同厂家的“熟水”差距不大，生存空间极为拥挤，难以打造差异化，新晋水企突围难。

二、婴幼儿水赛道

1、我国婴幼儿水增速虽然快，但是总量少

根据智研咨询发布的《2015-2023全球母婴水行业市场规模（亿美元）》可知：2018年全球婴幼儿水销售规模超过11.7亿美元，预测在2023年全球婴幼儿用水市场规模可以突破30亿美元大关。

根据《2015年-2023年中国母婴水行业市场规模（万元）》可知：国内婴幼儿水市场规模从2015年的3936.8万元增长至2018年的1.8亿，2021年增长至3.5亿元，年复合增长率达到了53.3%，预计在2023年可达到46710万元。

数据来源：智研咨询

2、我国婴幼儿水市场发展依然需要培育

根据2021年《中国七城市婴儿用水现况调查》的报告可知：家长在给0-6月的宝宝在奶水冲调用水选择中，有34.3%的家庭选择家庭过滤水，28.6%的家庭选择自来水，21.0%的家庭选择纯净水，16.1%的家庭选择矿泉水。

根据2021年《中国婴幼儿健康饮水白皮书》中的调研数据显示：参与调研的宝妈有61%的人听说过婴幼儿水，其中有80%的宝妈认同使用“婴幼儿专用水”的必要性，但在购买渗透调研中却只有11%的宝妈偶尔买过婴幼儿水。

数据来源：《中国七城市婴儿用水现况调查》的报告

3、婴幼儿水未来发展机会分析

从产品端来看依旧存在进步空间：相较于国产婴幼儿水来说，进口婴幼儿水更得消费者信赖，因此进一步加强婴幼儿水生产标准，提高产品品质，生产更加适合婴幼儿健康的水，完善市场秩序才是促进我国婴幼儿水良性发展最优解。

对标发达国家我国婴幼儿水发展潜能巨大：根据智研咨询发布的 《2021-2027 年中国母婴水行业运行现状及发展格局预测报告》显示，婴幼儿水未来5年其市场容量可突破百亿规模。

三、泡茶水赛道

1、整体市场表现较为乐观

根据艾媒咨询发布的《2017-2027年中国茶叶行业市场规模及预测》可知：我国茶叶市场规模2021年为2910亿；2022年一年增长了300亿，达到3210亿。当茶叶的品质需求越来越高的时候，自然就需要与之相匹配的水，泡茶水的产生顺应了市场的需求。

数据来源：艾媒咨询

2、“泡茶水”饮茶年轻化成趋势

根据抖音2022年发布的专项调查《抖音电商茶行业洞察报告》显示：饮茶年轻化正在成为新的发展趋势，18-30岁的消费者在迅速增加。

根据京东大数据《泡茶水消费人群占比》显示：当前26-35岁的青年是泡茶水的主力消费人群 ，消费占比达到39.35%，36岁至45岁人群紧随其后，占比为23.96%，16-25岁消费人群占比18.78%。按购买力来看的话，白领人群消耗了90%的泡茶水，是该产品的绝对消费主力。

数据来源：京东大数据

3、“泡茶水”关注指数呈跳跃式增长

2021年“泡茶水”关键词百度指数日均值为39

2022年“泡茶水”关键词百度指数日均值为100

2023年“泡茶水”关键词百度指数日均值为1304

4、泡茶水的发展依靠文化更要依靠科学理化标准

未来企业布局“泡茶水”除了充分融合文化之外，更要用科学的理化标准为消费者提供科学的参考依据，用标准规范“泡茶水”的品质。同时IP营销、外包装及产品颜值愈发能够推升用户对产品的关注，这也有望成为水企未来关注的一个重点。

四、天然苏打水赛道

1、苏打水市场发展迅猛

根据中研网发布的《2019-2025年中国苏打水市场规模及预测》数据显示：苏打水市场规模从2016的79亿上升到2022年的200亿，预计2025年将突破320亿，未来十年国内苏打水整体市场规模预计依然会持续增长。

数据来源：中研网

2、苏打水的两个细分类别

从目前的市场环境来看，消费者对于人工苏打水和天然苏打水的分辨能力较弱，天然苏打水在这个“繁荣”的苏打水市场中占比不足20%。目前人工苏打水在市场占比中，占优势更多的是依赖于消费者的知识“盲区”，天然苏打水想要突破还需要进行更多的健康饮水知识普及。

3、天然苏打水具备“高端”能力

据统计,世界上只有中、法、俄、德等少数国家出产天然苏打水,而我国目前仅有东北、山东、四川、河北等少数地区有产出。

虽然目前国内天然苏打水还未形成良好有序的市场格局，但从消费者对“苏打水”的青睐来看，消费者普遍认同苏打水具有更高的价值属性。

“天然苏打水＝高端水”几乎已成定局。

其他天然健康水的未来发展

除了以上我们所讲的四大细分赛道以外，天然低氘水、富氢水、富硒矿泉水、冰川水等等高溢价空间的天然水产品，也会成为未来5-10年高速发展的产品类目。

随着我国居民消费意识的不断加强，对于身体健康的重视程度不断升高，未来包装饮用水市场的细分赛道还会进一步加强。

拿声结语：

结合上篇综合来看，未来3-5年包装饮用水行业总体发展趋势可以总结为：

1、矿泉水顺应“天然、健康、营养”的消费趋势，未来三年，整个中国的矿泉水市场将迎来一波新增长。

2、随着消费升级及消费者对于高品质饮用水的认知度越来越高，未来在饮用水行业进入细分消费场景，是大势所趋。

3、从长期来看，随着天然水和天然矿泉水消费占比不断攀升，对水质的要求也会逐渐从“健康时代”进入“生态时代”、“康养时代”，未来围绕“健康、营养、效能”等综合性需求，饮用水行业将会迎来新的市场契机。

*原创文章转载请注明作者、出处*