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拿声国际水质分享 | 矿泉水中的微量元素对人体有哪些好处?
前言:
水是生命之源、健康之本,人体一切生命活动的过程,几乎都需要水的参与。人们日常饮水主要可以分为自来水、饮用纯净水、饮用天然水以及饮用天然矿泉水四类。随着我国居民对健康饮水的关注度越来越强,饮用天然矿泉水也越来越受消费者推崇,成为最受欢迎的饮用水品类之一。那么为何天然矿泉水备受消费者喜爱和青睐呢?拿声国际将为您解读——矿泉水与人体健康的关系。
水与人体的关系
水在人体的作用是:传送养分,促进体液循环,帮助消化,排泄废物,保持呼吸功能,润滑关节和调节体温。水不但起到体内物质输送与媒介作用,而且直接参与生物大分子结构,水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。【1】
水能防治容颜衰老、心血管疾病以及肌肉萎缩,还可以坚实骨质、促进食物消化、调节体温、消毒防癌、保持呼吸功能等。人体每日都需摄入一定量的水分来维持机体生长发育和运行,同时,身体内一些必需的矿物质均可通过饮水而被人体吸收。
人体正常生理活动
离不开矿物质元素
矿泉水中矿物质元素对人体有着不同的作用,如:钙,是机体的主要塑形元素,起着重要的支架作用,缺钙易得佝偻病、骨质疏松、心血管病等;硒,是人体每日必需的营养微量元素,硒无法在人体合成,必须从外界摄入,缺硒可能会导致多种疾病的发生,如:肝癌、肺癌、胃癌等癌症,也可能引起肝炎、眼病、心脑血管病等;锌
是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质,锌元素可以增强人体免疫力、提高抵抗力,维持人体正常食欲,缺锌可能导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌落失衡等症状。
除此之外,锶、锂、偏硅酸、钴、钼、镍、铬、锰、氟、氡等元素,也是人体组成的必需成分,并且发挥着多种多样的生理作用。
拿声小结:矿物质元素可以协助酶进行化学反应,来调节人体机能,如:血压、消化和免疫系统、新陈代谢、神经细胞信号、骨质以及肌肉收缩等。人体缺乏矿物质元素会对身体产生负面影响。
天然矿泉水
更易于人体健康
根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB8537——2018),矿泉水必须要满足以下要求:
①从地下深处自然涌出的或经钻井采集的。
②含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,并且应该有一项或者一项以上符合以下界限指标。
③在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
④在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
2、喝好水,益健康
天然矿泉水是一种宝贵的自然资源,它之所以区别于普通地下水,是因为水中含有一定量为人体健康所必需的矿物质、微量元素和游离二氧化碳气体;矿泉水的形成条件决定了水质更加洁净有保障,这种水没有受到外来的污染,不含糖类,因此是人类理想的保健饮料。
天然矿泉水除了水质更加洁净的优势,水中还富含一定量的矿物质和微量元素,配比与人体所含矿物质和微量元素极其相似,而且以离子状态呈现,易被人体吸收。不论是从安全、卫生还是营养、健康方面考虑,天然矿泉水满足了人们对于饮用水的高标准和需求,目前是全世界公认的最健康的饮用水。根据已有研究表明,饮用特定类型的矿泉水,可以在一定程度上补充矿物质,对糖尿病、消化不良、心血管疾病、肾结石患者有一定的健康效应。【3】
拿声结语:
人体的生长发育,离不开水,也离不开矿物质和微量元素,天然矿泉水恰恰满足了人体的两个重要需求。饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径,天然矿泉水能给人体提供所需的养分,而且水质洁净,长期饮用可以为身体带来积极的健康效益,是人类真正的生命之水。
参考文献:
【1】崔玉川.《饮水与健康》.2016.
【2】葛可佑.矿物质:人体不可缺少的结构组分和功能活性物质[J].科学世界,2008(01):1.
【3】李亦斌,张曼,闫心语等.矿泉水对健康影响的定性循证研究[J].中国食物与营养,2020,26(04):14-17.
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