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拿声国际水知识 | 常见的喝水误区
前言:
喝水看似是一件小事,实际上包含了很多的学问,什么水好什么水不好、如何喝水喝到健康水、什么时机喝水、喝水的量多量少,都会对人体健康产生重要影响。对水做到真正的了解,正确饮水,才能更好地促进人体健康。正确饮水有学问,知水懂水再饮水,学以致用促健康。
一 水与水也有大不同 1. 满足基本生存需求的自来水 我们家里的自来水,水源普遍来自于近生活区域的江河湖泊等,都会有不同程度的生活污染、工业污染或农业污染。自来水经过处理——消毒杀菌净化后,能够满足居民的基本生活需求,但是水中的化学成分、重金属污染物和放射性物质等基本很难去除,所以日常自来水必须要经过高温煮沸再次进行杀菌之后才能饮用。 2. 安全却不健康的纯净水 饮用纯净水,也被称为纯水或者净水,根据国家质量技术监督局发布的《瓶装饮用纯净水》(GB173223-1998)和《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB17324-1998),饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物,改善了感官指标,同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质,是几乎不含矿物质的水,是足够安全却不健康的水,甚至被人们称为“穷水”或“刮骨水”,因此不建议长期饮用。 3. 具有一定健康性的天然水 饮用天然水是指取自天然形成且污染较少的地下水或泉水、溪水、江河湖泊的水,经过微处理后制成,内含一定量的微量元素和矿物质等,具有一定的健康性,是较为理想的天然饮品。 4. 真正的健康好水——矿泉水 矿泉水被称为真正的“健康好水”,是指从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水,水源地一般都会受到严格的保护;开采后只做微处理即可饮用。矿泉水主要是大气降水落到地面以后,有一部分水渗到地下深处,储存到岩层的孔隙、裂隙和溶洞里,而成了地下水。这种地下水处在地壳深处流动撞击,在较高的温度和压力下,溶解了较多的围岩成分,从而变成含有各种矿物质的水,对人体的健康能起到非常积极的辅助作用。 拿声小结:从本质上来讲,矿泉水具备好水的基因,是真正理想的健康好水。 二 常见的错误喝水行为 运动会让身体大量出汗,钠也会随之流失,消化能力会相对减弱。如果此时大量喝水,可能会引起水过多的存留在胃里,从而引起胃胀、胃痛、恶心。此外,水多了还会给心脏带来负担,严重者可能会引起肺水肿和脑水肿。 2. 饮水过量 喝水对身体好毋庸置疑,但是大量喝水并不是一种正确的喝水行为,当水的摄入量超过了肾脏排出能力时,便很可能引起水中毒。尤其对于患有肾脏疾病、肝病、充血性心力衰竭的人群来说,饮水过量患水中毒的几率更高。除此之外,饮水过量也会影响正常进食,长期保持这种行为容易增加营养不良的风险。 3. 等到口渴再喝水 身体缺水的时候,下丘脑的渗透压感受器会感觉到内环境渗透压上升了,便会将这个信号传递给大脑皮层,大脑便会传达机体缺水的信号,所以当我们出现口渴的感觉时,身体已经处于明显缺水的状态了。喝水不足会导致身体缺水,降低身体抵抗力,减缓大脑反应速度,降低人体认知机能,而且还可能引起结石、心肌梗塞、脑血栓、痛风等疾病的发生。 4. 饮料代替饮水 饮料的主要成分虽然是水,但它同样富含大量糖分,长期大量摄入糖分会让肾脏产生负担,增加肾结石疾病风险。除此之外,还会引起糖尿病、牙齿损伤、心脏病、高血压等多种疾病。 5. 习惯喝过热的水 生活中喝热水的习惯很常见,感冒喝热水、咳嗽喝热水、腹痛喝热水,喝热水本身是没有问题的,但是还是要把控“热的温度”。国际癌症研究机构已经将超过65度的水列入了2A类致癌物名单,也就是说,经常喝65度以上的水,会增加致癌风险;另外,人体食道黏膜非常娇弱,水的温度10-40度最为合适,50-60度在可承受范围内,65度以上就容易造成烫伤,如果经常喝65度以上的水,食道被反复烫伤,就容易增加患食管癌的风险。 6. 直接喝自来水 自来水虽然经过自来水厂各种过滤、消毒,但是经过各种管道依然有污染的风险,直接喝自来水,很有可能会影响机体健康。自来水需要过滤后高温煮开,等到温度适宜再饮用,达到杀菌消毒的效果,才能保证饮水更安全。 三 记住5个数 掌握正确喝水知识 1. 1200毫升 2000毫升是人体一天所需要的水分总量,食物中可提供很大一部分,成年人每日需饮水至少1200毫升,也就是两瓶矿泉水。《中国居民膳食指南2022》建议:足量饮水,少量多次,在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。另外,体力劳动者水分消耗较多,在户外作业或气温较高时,应酌情增加饮水量。 2. 21分钟 21分钟是水进入全身细胞的时间,掌握好这个时间,可以进行自我调节,比如饭前半小时喝水,有助于消化。 3. 25-37℃ 25-37℃的水对人体健康最有利,太凉或太烫的水都不适合长期饮用。 4. 4种人 4种人要特别注意喝水方法,糖尿病、心脑血管疾病、肾脏疾病患者,都不能喝太多的水,更不能猛喝,以免加重心脏和肾脏的负担;刚剧烈运动后的人不能短时间补充大量水分,否则身体会有风险。平时最好不要等到口渴了才去喝水,应当定时定量主动饮水,或者没事就来一杯,每次喝200毫升,这个量喝起来很轻松也没负担。 5.5次 人体每天须排掉1400-1500毫升的尿量,膀胱每次的储存量大约是200-300毫升,因此,每天去5-7次洗手间,才表示喝够了身体所需的水分。 拿声结语: 水是生命之源,人体每天都要有足够的水分提供才能保持健康状态,想要循环良好,代谢能力提高,必须掌握饮水技巧。喝水看似是一件微不足道的小事,但是错误的喝水方式会严重影响身体健康;掌握正确的喝水方式,才能喝到健康水,才能提高生命质量。 *原创文章转载请注明作者、出处*