前言

有没有发现，今年的618大促相对以往低调了不少，炮火响哪了？——即时零售领域。根据美团闪购发布的消息，今年618期间，美团闪购多品类商品订单量出现了爆发式增长。凭借高效、便捷、扎根本地的特征和优势，即时零售不仅改变着整个零售业，迅速成为现代消费者购物的首选之一，这一趋势对饮用水行业来说，也意味着巨大的机会，不容错过。

即时零售作为一种新兴的零售业态，打通了线上与线下的销售渠道，通过缩短配送时间，提升本地零售的供给能力，是一种借助新技术释放实体零售“禁锢价值”的创新商业模式，实现了企业、行业、消费、社会四个层面的多赢局面。

2.微距电商

即时零售相当于微距电商。回顾中国电商过去的20年，大致可以划分为：从远距电商、近距电商再到当下的微距电商时代，三个阶段。远距电商（如淘宝）代表了配送时间为两天以上的时代，跨越千里，将商品从生产地直接送到消费者手中；近距电商（如京东）则将配送时间压缩到1天，通过自建仓储和物流，将商品快速交付至消费者。如今，我们正处于微距电商的时代，就是“即时零售”，以本地三公里之内的线下门店为基础，履约时效缩短至“小时达”，乃至“分钟达”。

自2023年中央一号文件首次提出“大力发展共同配送、即时零售等新模式”以来，即时零售的年均增速超过50%，预计到2025年，市场规模将达到1.5万亿元。即时零售不仅是零售行业的风口，更是饮用水行业的机遇。

消费者希望在需要时立即获取所需商品。即时零售的优势在于实现“小时/分钟级”的配送，解决诸多应急场景下的需求。这对饮用水这种刚需类产品来说，尤其在高频消费和应急场景中，即时零售能够提供快速而精准的配送服务。

2.零售界发展的必然趋势

即时零售正在从一个“可选项”迅速转变为零售界的“必选项”。越来越多的品牌和商家将目光聚焦于此，以抢占市场增量。据《即时零售行业发展报告（2023）》显示，即时零售市场近年来保持50%以上的年均增速，预计到2025年，市场规模将达到2022年的三倍。对于饮用水行业，随着即时零售的普及，或许实体零售不再是被线上侵蚀的一方，而是与之齐头并进。

随着即时零售日趋普及，销量、规模都已逼近现代电商领域，包装水市场对于即时零售的依赖也在加强，拿声预测：在消费者、品牌商、零售商、平台方的多向奔赴下，即时零售将释放出巨大的市场势能。

“所需即所得，即买即达”，消费者对此期待的，核心价值便是“快”，在即时零售中，速度决定了竞争优势。要知道电商发展至今，配送时效从半个月、两三天到次日达，再到如今的30分钟送货上门，这几乎突破了电商购物的极限。饮用水作为高频消费品，快速响应能够满足消费者的即时需求，增强品牌黏性。

2.精

即时零售的商品供应并非依赖全国性布局，而是基于区域性本地门店或前置仓。因此，确保供给的覆盖密度与配送的精准度至关重要。饮用水企业需要优化供应链提升本地化服务能力，才能在即时零售市场中占得一席之地。

3.研

技术创新是推动即时零售发展的核心动力。饮用水企业及平台需要持续投入研发，提升在订单管理、智能客服、物流追踪等方面的技术水平。通过技术手段提高交易效率，以及增强消费者的购物安全感和信任度。

凭借“更快”和“更精准”，即时零售正在重塑消费者的购物场景。饮用水行业应把握这一趋势，通过优化供应链和提升技术能力，增强市场竞争力。

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