前言

我国已步入中度老龄化社会，老年人口数量已突破3.1亿，占总人口的22%。人口结构的深刻变化，标志着以“银发群体”为核心的消费时代正加速到来。在这样的背景下，锂矿泉以其独特的健康属性和资源稀缺性，成为银发经济中一个极具潜力的细分市场。锂作为对人体有益的微量元素，在维护老年人神经系统健康与认知功能方面具有独特价值。

锂矿泉的定义

锂型矿泉水是指锂元素含量较高的天然矿泉水。根据国家《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB8537-2018），锂含量不低于0.2mg/L的天然矿泉水可被称为锂型矿泉水，这类水被誉为中老年人的安神水。此外，水中的锂含量超过5mg/L则被称为医疗锂水。二者在应用场景和功能定位上存在明显差异，饮用型锂水适合人们日常饮用，以满足身体对锂元素的日常需求；而医疗锂水则更多地应用于康复治疗等专业领域。

锂矿泉对银发群体的特殊价值

1.神经系统调节

锂元素对老年人的健康价值已获多项研究证实。临床研究表明，锂离子能够调节中枢神经系统活动，具有安定情绪的效果，对老年焦虑、抑郁等情绪问题具有辅助治疗作用，尤其对躁郁症患者效果显著。一些养老院会为焦虑症老人提供含锂矿泉水，帮助稳定其情绪状态。

2.认知功能维护

锂元素在认知功能维护方面展现出独特潜力。巴西2012年的一项对照实验表明，每日摄入0.2mg/L的锂，可使阿尔茨海默症患者的认知衰退速度降低30%。随着老龄化程度加深，认知障碍发病率不断攀升，锂矿泉作为一种日常补充方式，具备重要的预防保健价值。若能通过饮用锂矿泉延缓认知衰退，将有助于减轻社会和家庭负担。

3.骨骼健康和免疫功能提升

锂元素对骨骼健康和免疫功能也具有积极影响。研究表明，锂是骨骼和牙齿的正常组成成分，参与骨骼形成过程。此外，锂能够增强免疫力，帮助抵抗感染和抑制癌细胞，同时改善和恢复正常的睡眠节律。部分老年人长期饮用锂矿泉水后，骨密度有所提高，感冒等常见病的发生率也有所下降。

银发经济下的锂矿泉发展潜力

1.矿泉水市场现状

当前，矿泉水市场呈现“量稳价升、品牌分层、渠道多元”的发展格局。2024年，中国包装饮用水市场规模达到2688亿元，农夫山泉以领先份额稳居行业首位，怡宝等品牌紧随其后。预计到2025年，市场规模有望突破3100亿元，占软饮料总份额的40.9%。

其中，高端矿泉水增速显著，达到18%，远高于行业平均水平，显示出消费升级与健康需求正共同推动市场向高品质方向发展。据中国报告大厅发布的《2025-2030年中国矿泉水行业发展趋势分析与未来投资研究报告》，2025年单价10元以上的矿泉水新品数量同比增长42%，占全部新品的比例首次突破30%。以西藏、长白山等为代表的优质水源地产品，平均溢价达到普通产品的2.3倍。电商平台数据也表明，促销期间高端矿泉水整箱装成交额同比增长210%，客单价提升至158元，反映出高端矿泉水已从小众礼品转向家庭日常饮水升级的重要选择的信号。

2.银发经济规模增长

根据《2025年新银龄生活方式报告》预测，以2020年为基期，在人均消费水平快速提升的背景下，2035年银发经济规模预计将达到21.7万亿元，占总消费的27.8%，约占GDP的10.9%；到2050年，这一规模有望进一步扩大至63.5万亿元，占GDP比重提升至15.9%。

与此同时，国务院于2024年初发布《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，首次将银发经济从“养老”拓展为覆盖50至60岁人群的“备老经济”，标志着相关经济形态已成为覆盖全生命周期的系统规划。

3.老年群体消费转变

在消费升级趋势下，老年群体的消费行为正从“被动接受”转向“主动选择”，对健康产品的支付意愿和能力普遍高于年轻群体。2025年上半年数据显示，老年营养保健品和健康监测设备消费显著增长，体现出老年人从被动医疗向主动健康管理的转变。锂矿泉作为一种日常化、便捷化的健康产品，高度契合这一消费趋势。

4.功能型矿泉水市场成长

功能型矿泉水细分市场正迎来快速发展。2025年，标注“富锶”（≥0.2mg/L）的矿泉水新品占比已达31%。产品功能化有效突破了同质化竞争，推动终端均价提升0.8–1.2元/瓶。锂矿泉作为功能型矿泉水的重要品类，具备显著的溢价能力与增长空间。据中研普华产业研究院预测，到2028年，具备明确健康功效宣称的矿泉水市场占有率将超过55%。

锂矿泉的产品开发与市场策略

1.产品开发

针对银发群体，锂矿泉应定位于“日常健康管理”，结合老年人的生理需求与消费特点，突出锂元素在情绪稳定、认知维护和骨骼健康方面的综合价值。可根据锂含量推出不同产品线：常规款（0.2–0.5mg/L）面向日常保健，高端款（0.5–1mg/L）服务于有特定健康需求的老年消费者。

2.渠道布局

尽管头部品牌仍具渠道优势，但2025年行业CR5首次跌破45%。电商成为新品牌实现突破的主战场，抖音、快手等平台的矿泉水直播成交额同比增长190%，占线上整体的42%。线下便利店SKU上限普遍提高，为新品牌提供了更多陈列机会，行业竞争进入“水源+品牌+渠道”的综合比拼阶段。

新零售渠道正在重塑矿泉水销售模式。社区团购通过“预售+自提”模式，使产品价格较商超渠道降低15%-20%，2025年该渠道销售占比已达28%；即时零售平台凭借“30分钟送达”服务，满足家庭即时需求，销售额同比增长210%；自动售货机通过智能化升级，单机日均销售额从80元提升至220元。

县域市场成为重要增长极，2025年销量占比达52%，2.5–3.5元价格带成为放量主力区间。预计到2028年，30%的矿泉水将通过智能化终端销售，传统货架渠道份额将降至45%。

3.营销传播

营销传播方面，应注重知识普及和信任建立。通过权威医学科普形式传递锂元素的健康价值，结合老年人社交模式设计体验式营销活动。如“茶话会+健康讲座”、社区免费检测等互动方式，降低认知门槛，建立品牌信任。例如，可以邀请医学专家在社区举办健康讲座，介绍锂元素对老年人健康的重要性，并现场提供锂矿泉供老年人品尝；还可以在社区进行免费的身体检测，让老年人了解自己的身体状况，从而更好地接受锂矿泉产品。

中国饮用水产业分析师王锦春老师表示：矿泉水市场面临的核心矛盾是稀缺资源与广阔需求之间的失衡。水源审批冻结筑高了行业壁垒，但同时也倒逼技术革新与资源高效利用。企业欲突围，必须双线并举：一是向上游延伸，通过战略合作锁定现有稀缺水源；二是积极开发新产品，拥抱新技术，在合规前提下拓宽供给来源。未来的竞争，是资源掌控力与技术创新力的综合较量。

锂矿泉市场发展瓶颈与突破路径

1.水源稀缺性

锂在地下水中难以富集，使得天然锂矿泉水资源十分有限。自2020年以来，国家实行矿泉水采矿权总量控制，截至2025年未新增许可，全国有效矿泉水采矿许可证仅存1147张，优质锂矿泉水源日益稀缺。

稀缺性也推高了资本估值，长白山等地的优质泉眼年租金已上涨至每吨水1.8元，五年累计涨幅达75%。缺乏水源的新品牌多选择代工模式，每吨灌装成本比自有水源高300–400元，制约了终端价格竞争力。

优质水源地已成为企业的核心资产。2025年，头部企业70%的产能集中在长白山、千岛湖、峨眉山等黄金水源带。资源争夺也催生了“水源地+文旅”融合新模式，预计到2030年，60%的头部企业将建成水源地文旅综合体，实现从“卖水”到“卖体验”的升级。

2.市场教育

目前消费者对锂元素的认知仍较为有限，甚至存在误解，仍需系统化的科普宣传和品牌引导。品牌可采取多维度策略：一方面可效仿贡嘎山海螺沟二号泉的成功经验，提供权威机构认证的检测报告和临床医学研究数据；另一方面可借鉴农夫山泉含锂水产品的营销模式，构建"科研数据+用户实证"的双重信任体系。在具体实施上，建议在产品包装上按照国家标准清晰标注锂元素的含量，同时结合线上科普短视频和线下体验活动，形成立体化的传播矩阵，逐步提升公众认知度和市场接受度。

参考文献

[1]《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB8537-2018）

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[7]2025年矿泉水行业资讯：市场规模突破2000亿，高端化与渠道下沉成主旋律.中国报告大厅.2025年10月22日

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