前言

繁忙的午间，张先生通过外卖平台下单了两瓶“矿泉水”，收到货后发现瓶身标签赫然写着“饮用纯净水”。他翻开配料表，只有简简单单一个“水”字。这并非个例。随着网络餐饮消费日益普及，“矿泉水”变“纯净水”的现象正在全国各地频繁上演。看似只有一字之差，实则隐藏着法律与标准的重大区别。

根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014），包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类，该标准明确不适用于饮用天然矿泉水。

而根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018），天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

两者的核心区别在于：矿泉水中必须含有一定量的天然矿物质、微量元素或其他成分，且至少需要符合标准中规定的7项界限指标（锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体）中的一项。

而纯净水则是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成，硬度低，几乎不含矿物质。

简单来说，一瓶合格的矿泉水，不仅要有水源地背书，更要通过成分硬指标的考验；而纯净水只是经过净化处理的普通水，两者在品质和价格上存在明显差异。

2026年1月21日，四川省旺苍县市场监管局接到消费者投诉，称其通过外卖平台在某卤肉饭店购买的“矿泉水”，实际到货竟是某品牌的”饮用天然水”。执法人员现场核查发现，该商家线下在售商品中根本没有矿泉水类产品。2026年1月28日，旺苍县市场监管局依据《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一项，责令当事人改正违法行为，并作出当场警告的行政处罚。

类似的问题在上海同样受到严查。上海市静安区市场监管局执法人员对某入网餐饮店开展现场检查时发现，当事人在外卖平台标注销售“矿泉水”，实际销售的是某品牌的纯净水，配料表仅为“水”。

当事人的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第（一）项的规定，区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并作出行政处罚。

将纯净水标注为“矿泉水”出售，绝非字面游戏这么简单。

从法律层面看，这一行为同时触犯了多部法律法规：

依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条，经营者不得对其商品的性能、功能、质量等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。纯净水宣传为矿泉水，显然是对商品性能的虚假宣传，违反了上述法律规定。

在法律处罚层面，依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条，经营者违反该法规定进行虚假宣传的，由监督检查部门责令停止违法行为，并处以二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，可处一百万元以上二百万元以下的罚款，并可能吊销营业执照。

此外，依据2026年5月20日起施行的外卖新规，对网络餐饮外卖信息不透明、“幽灵外卖”、网络消费追责难虚假营销等行为，情节严重的，将处三万元以上十万元以下罚款；造成危害后果的，处十万元以上二十万元以下罚款。

国家市场监督管理总局已于2026年4月起，在全国范围内开展为期半年的网络食品、保健食品销售虚假宣传专项整治行动。

在2026年2月26日市场监管总局召开的新闻发布会上，官方明确表态：“发现虚假宣传行为的，一律从快查处；情节严重的，一律关闭账号，吊销许可证照。”“对广告内容虚假、误导消费者的，一律从严处罚；对广告经营者、发布者明知虚假还帮着‘吆喝’‘包装’的，一律从严查处。”

与此同时，美团平台也于2025年9月启动了网络食品虚假宣传等问题专项治理，明确将“虚假标识”“故意混淆”等行为纳入重点治理范围，对违规商家可采取限制单量、封禁商品、限流停播、停业整顿、冻结货款、清退店铺等措施。

那作为消费者，如果不慎购买到此类“货不对板”的商品，该如何维护自身权益？

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

也就是说，即使你只花了两三元买这瓶“水”，商家也可能要面临至少五百元的赔偿。

维权途径方面，消费者可通过以下渠道维护自身权益：

1. 拨打全国统一的消费者投诉举报热线“12315”进行投诉举报。

2. 登录全国12315平台（www.12315.cn）或通过微信小程序“12315”在线提交投诉。

3. 保留好订单截图、支付凭证、商品实物照片等证据，通过法律途径维权。

*原创文章转载请注明作者、出处*